BLIJF OP DE HOOGTE VAN DE LAATSTE ONTWIKKELINGEN 

Bij Lust & Last staan we voor een toekomst waarin voedsel niet alleen gezond en lekker is, maar ook eerlijk en duurzaam wordt geproduceerd. Daarom steunen we het inspirerende project Good Food , dat met hun crowdfunding een belangrijke stap zet richting een voedselsysteem dat goed is voor mens, dier en planeet. Ruud Sies en Hanneke van Hintum reizen over de wereld om verhalen te maken over duurzame landbouw om te laten zien dat het wel kan: voldoende gezond voedsel producere

Op een grijze woensdagochtend in februari was de vaste ploeg weer present voor werk aan het voedselbos. Deze keer ging het niet om vrijmaken van boomspiegels of boompjes inpakken met anti-vraat rokjes. Op het aangrenzende weiland hebben we een voederhaag aangeplant. Voederhagen hebben meer dan één functie. Naast windbreker kunnen koeien en paarden eten van de struiken. Dat is goed voor hun darmflora en dus hun gezondheid. Hiernaast houden de struiken water vast en brengen ze

Save the date: op zaterdag 20 juni vieren we de langste dag op Lust & Last. Van de late middag tot diep in de avond is Lust & Last het toneel voor muziek, theater, verhalen en heerlijk eten.

De basiscursus Ecologische Moestuin  die in 2026 plaatsvindt op Lust & Last is inmiddels volledig volgeboekt. De cursus start begin 2026 en bestaat uit vier bijeenkomsten waarin de basisprincipes van ecologisch tuinieren centraal staan. Heb je m gemist en wil je op de hoogte blijven van eventuele toekomstige cursussen of nieuwe edities? Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief.

In het voedselbos rijden we nu ook 100% elektrisch! Deze EcoMove gaat een grote hulp zijn bij de nieuwe aanplant, het onderhoud én de oogst in de toekomst!

Vanaf januari 2026 gaan we weer aan de slag in het voedselbos. Het nieuwe plantgoed kan de grond in en we gaan dus planten; veel nieuwe fruitbomen, maar ook bessen en noten. Tussen de productiebomen planten we ook nog wijkers; wilgen, zwarte elzen, populieren enzovoort. Heb je groene handen, veel enthousiasme, energie en tijd? meld je dan aan voor de voedselbosdagen. We gaan aan de slag op de eerste 5 woensdagochtenden van het nieuwe jaar: Woensdag  7 januari Woensdag 14 j

De oogsten waren dit jaar rijk en overvloedig. We hebben meer fruit geperst dan ooit tevoren: voor fruittelers, maar ook samen met vele enthousiaste – zij het niet-professionele – fruitliefhebbers die we op de hofstede mochten ontvangen. Van half augustus tot en met de laatste week van november hebben we met veel plezier appels en persen geperst tot puur sap puur natuur, zonder enige toevoeging. Het was prachtig om te zien hoe onze passie voor puur, lokaal fruit zoveel mensen

Na het succes van vorig jaar organiseert Velt opnieuw samen met Hofstede Lust &  Last de basiscursus ecologische moestuin. In vier workshops van 2 uur krijg je de perfecte voorbereiding om zelf met succes op natuurlijke, milieuvriendelijke wijze aan de slag te gaan in je moestuin. Zodat ook jij kunt genieten van gezonde groente vers uit je eigen tuin! De cursus is bij Hofstede Lust & Last, een inspirerende locatie waar je vanzelf al zin krijgt om in het groen aan de slag te g

Sinds eind oktober zijn we skal-gecertificeerd voor de bereiding van biologische producten. Dat betekent dat we voortaan biologisch fruit mogen verwerken tot écht biologisch sap. Een mooie stap waar we trots op zijn. ben je biologisch teler en heb je fruit dat je wil persen tot biologisch sap? Neem contact met ons op.

Ons persseizoen startte al in de derde week van augustus en we hebben sindsdien wekelijks tonnen appels geperst tot heerlijk sap. Overigens niet alleen van onze eigen oogst; we hebben voor vele particulieren en bedrijven prachtig puur sap geperst en gebotteld in pakken en in flessen. In oktober persen we nog even door. Komende weken heb we nog persdagen gepland op op 30 oktober. Waar nodig plannen we nog extra dagen. Heb je nog fruit of wil je meer weten over het persen van

Met de oogst van bessen uit het voedselbos maken we de heerlijkste sappen. We persen appels, appels met peren, pruimen en druiven. Dit jaar hebben we 3 nieuwe varianten geperst; sap met duindoorn, met bramen en met zwarte bessen. APPEL-ZWARTE BES De eerste echte oogst uit het voedselbos dit jaar; de zwarte bes 'Black Marble'. De donker-rode kleur van het sap is te danken aan bijna zwarte bessen. Heerlijk sap. Helaas nog geen grote volumes, maar we weten wat ons volgend jaar t

Op zaterdag 13 september vieren we ons derde oogstfeest.  Van 11:00 tot 17:00 ben je welkom op onze hofstede aan de Kokseweg in de polder van Sommelsdijk. Ontdek het voedselbos, laat je appels en peren persen tot heerlijk puur sap en dwaal over de oogstmarkt! We openen de deuren van onze hofstede voor een dag vol leuke activiteiten en oogst van lokale producten.

Save the date: op zaterdag 23 augustus organiseert de natuur en milieufederatie Zuid-Holland de eerste ' Open Voedselbossendag' in...

In 2022 maakte het Algemeen Dagblad een mooie reportage over ons Voedselbos en onze samenwerking met coöperatie ondergrond. In de rubriek...

Kom je eigen wildboeket plukken in het voedselbos! Op vrijdagochtend 8 augustus is iedereen welkom om een eigen boeket bloemen te plukken in het voedselbos Lust en Last! We zijn open tussen 10 en 13:00. Kosten: €10. Aanmelden is niet nodig. Een (snoei)schaar meenemen is handig. We zien je graag in het voedselbos! Praktische informatie: Parkeren kan bij de ingang van het voedselbos ter hoogte van Kokseweg nr 2. Graag parkeren op de parkeerplaats in het voedselbos (en niet voor

In de  Proeftuin Van Pallandtpolder  wordt door boeren Huibert Groeneveld en Remco Wesdorp geëxperimenteerd met nieuwe vormen van duurzame landbouw . Geïnspireerd door deze ontwikkelingen, met name op het gebied van strokenteelt, zijn we in 2023 een samenwerking aangegaan. In de polders het 'Nieuwland' en 'St Christoffel' boeren we inmiddels volgens een systeem van strokenteelt. Gemeente Goeree-Overflakkee maakte een mooie video over onze samenwerking, de strokenteelt en we

Vanaf begin juni zullen we de eerste zelf-plukdagen van Voedselbos Lust & Last organiseren. Op deze 'pluk-de-dagen' kan je bij ons...

Beleef de langste dag met ons op Lust & Last! Op zaterdag 21 juni ook wel zomerzonnewende de of midzomer genoemd, genieten we van meer dan 16 uur zonlicht op het noordelijk halfrond. Lust en Last omarmen we de seizoenen en vieren we midzomer met een feest vol live muziek, heerlijke BBQ-gerechten, mediterrane mezzes, voortreffelijke wijnen en natuurlijk lokaal gebrouwen Solaes bier, te midden van onze hoogstamboomgaard. En de muziek? Die wordt verzorgd door  de3everdieping , R