HET VOEDSELBOS IS GEBASEERD OP
DE PRINCIPES VAN PERMACULTUUR,
WAARBIJ EEN GEZONDE BODEM CENTRAAL STAAT
VOEDSELBOS LUST & LAST
OVER VOEDSELBOS LUST & LAST
Lust & Last is een landbouwbedrijf. Na jaren traditioneel boeren zagen we dat het anders moest: monocultuur verarmt het landschap, de biodiversiteit loopt terug en de bodemkwaliteit verslechtert.
Tegelijk met de constatering dat het anders moet, kwam het voedselbosconcept in ontwikkeling -een jonge vorm van landbouw die uitgaat van de kracht van de kracht van natuurlijke processen, een gezonde bodem zonder toevoegingen én voedsel oplevert.
Dit concept past perfect bij onze wens om de biodiversiteit in ons landschap terug te brengen, de lokale gemeenschap erbij te betrekken en producten te leveren voor de korte keten.
Met ons voedselbos willen we de bodem verbeteren, het landschap verfraaien en mensen bewuster maken van voedselproductie. We produceren lokaal en duurzaam: van noten tot fruit, bessen, kruiden en pepers—gezond voedsel, rechtstreeks uit eigen bodem.
VOEDSELBOS LUST & LAST
BIO-DIVERS EN NATUURINCLUSIEF!
DAT IS HET CREDO!
Voedselbosbouw is een relatief nieuw begrip, gebaseerd op principes van permacultuur, waarbij een gezonde bodem centraal staat. Rust in de bodem is de kern en een diversiteit aan samenwerkende soorten (bomen, struiken, planten, wortels, schimmels) draagt bij aan een gezonde bodem.
Voedsebos Lust & Last is een relatief nieuw voedselbos waar in 2021 werd gestart met de aanplant op ruim 5 hectare voormalige akkerbouwgrond. In 2025 is ruim 80% aangeplant.
Het biodiverse landschap herbergt een grote verscheidenheid aan soorten, waaronder notenbomen, fruitbomen en struiken (frambozen, braambozen, bessen), meerjarige groenten, kruiden en bloemen. Naast de eetbare soorten staan er ook veel ondersteunende bomen, zoals zwarte els en wilg, die stikstof uit de lucht vastleggen in de bodem.
VOEDSELBOS LUST & LAST
IN DE ZELFPLUKTUIN KAN VAN JUNI TOT EIND OKTOBER GEOOGST WORDEN
In de zelfpluktuin groeien verschillende soorten appels, peren, bessen, frambozen, bramen en noten. In de zomer en het najaar, wanneer de oogst rijp is, kunnen bezoekers eigen oogst komen plukken tegen een vergoeding.
NIEUWS
NIEUWS UIT HET VOEDSELBOS
VOEDSELBOS LUST & LAST
WE KUNNEN WEL WAT HULP GEBRUIKEN
Heb je tijd en zin om ook de handen uit de mouwen te steken? Meld je dan aan voor één of meer van de voedselbos-dagen, doorgaans op woensdagochtend.
Op de de voesdelbosdagen maken schepen we de voorwaarden voor de aanplant, struiken en bomen; we maken boomspiegels vrij, brengen mulch aan, zetten palen en binden bomen en struiken op. In de (na)zomer plukken we de oogst.