Italiaanse sferen in de
Sommelsdijkse polder

Op 2 augustus 2020 was het zover: ons eerste 'corona' diner voor 76 gasten. gelukkig was het schitterend weer waardoor het buiten kon. Iets waar iedereen op had gehoopt. In de ochtend was het nog bewolkt maar van 16.00 begon de zon uitbundig te schijnen. Chef-kok Nicola had een geweldig 4 gangen diner voorbereidt. Bij binnenkomst kreeg iedereen een heerlijk glas prosecco met vlierbloesemsiroop en ijs. Als vooraf was een een koud en warm buffet antipasta. Tussengerecht was een, voor ons 'live' bereide, risotto met verse truffel en Parmezaan. Als hoofdgerecht kon je kiezen tussen een Osso-Buco en een heerlijke visschotel. als dessert natuurlijk een echte Tiramisu!

Alle gangen gecompleteerd met een heerlijke bijpassende wijn.

IMG_0334.JPG
IMG_0260.jpg
IMG_0335.JPG